Funghi al’Sabotin
4/10/2026 - 11/10/2026
Anche quest’anno all’hotel Sabotin si respirerà il profumo dell’autunno e dei funghi. Lunedì 5 ottobre, l’albergo aprirà le porte la 29a edizione della tradizionale mostra dei funghi.
Il pomeriggio di domenica 4 ottobre, la mostra verrà allestita nel giardino dell’albergo dai membri dell’Associazione micologica di Nova Gorica e già durante l’allestimento i visitatori potranno ammirare diverse specie di funghi, mentre i membri dell’Associazione saranno a disposizione per la determinazione dei funghi.
La mostra sarà aperta fino a mercoledì 7 ottobre.
Inoltre dal 5 all’11 ottobre non perderti la speciale offerta di piatti autunnali presso il ristorante dell’hotel Sabotin.
Il profumo dell’autunno nel piatto
- Funghi porcini alla griglia con rucola e parmigiano, 150 g
- Zuppa di funghi con olio al prezzemolo
- Tortellini con ripieno di funghi in salsa di finferli
- Filetto di maiale con strucoli e salsa ai funghi
- Filetto di San Pietro con fregola e funghi porcini