Sfumature di rosa nel piatto
2 – 31/5/2026
ogni giorno dopo le 15.00
In occasione del 21. tradizionale Festival delle Rose a Nova Gorica, anche quest’anno il Sabotin presenta un percorso gastronomico esclusivo dedicato alla rosa, protagonista raffinata di una cucina elegante e contemporanea: Sfumature di Rosa nel piatto.
Vieni a trovarci al ristorante del Sabotin e vivi il Festival anche attraverso il gusto – con piatti al profumo di rosa:
- Gnocchi ai petali di rosa con gamberi e olio ai petali di rosa 13,00 €
- Salmone alla griglia con burro ai petali di rosa e insalata ai petali di rosa 18,00 €
- Panna cotta con cioccolato bianco e petali di rosa 6,00 €
Prenotazioni:
t 386 5 336 52 00 | [email protected]
In occasione dell’offerta culinaria speciale, nella hall dell’Hotel Sabotin sarà visitabile, dal 12 maggio al 15 giugno, la tradizionale Mostra di dipinti dedicati alle rose.
L’inaugurazione della mostra si terrà il 12 maggio 2026 alle ore 18.
Espone l’associazione Društvo KUL-TU-RA Renče.
Il festival di quest’anno offre un connubio unico tra bellezza naturale, cultura, gastronomia e vino. Il cuore dell’evento rimane la splendida collezione di rose Bourbon a Kostanjevica, mentre il programma è arricchito quest’anno anche dalla Cantina dell’Amicizia e della Pace, dove è possibile degustare vini selezionati della regione transfrontaliera, ricca di storia.